Оригинал взят у olga_beketova в Открытием месяца для меня стала экскурсия на завод Интерпайп Сталь
Открытием месяца для меня стала экскурсия на завод Интерпайп Сталь
Leave a commentAdd to MemoriesShare
Снова суббота, и мы готовим вкусную еду. В этот раз мы выбрали что-то вегетарианское, а именно грибное. Мы с Оленькой большие любители грибов поэтому искали именно грибные блюда. Помог нам прекрасный сайт, который был создан для продвижения кошерной еды для русскоговорящих евреев.https://tnuva.ru/recipe/pechenyj-kartofel-s-gribami-i-syrom/Сайт дает забавные критерии оценки количества продуктов, например половина корзинки грибов. Вот у нас например есть грибник, пришел он со своей «тихой охоты», набрал корзину грибов, корзина большая на 10 килограмм. И тут нашел он рецепт, а в рецепте пол корзинки, и что ему делать?Ладно вопрос риторический, в любом случае мы рецепт изменили. Вышла вот такая красота.Сам процесс приготовления тоже очень радует, пока жаришь грибы в сливках и вине, комната наполняется воистину прекрасным ароматом.На счет наших изменений:Конечно, мы заменили фирменные продукты, ради которых этот сайт создан. Я бы с удовольствием их купил сливк («Шаменет ле-бишуль», но мы в Украине, а не в Израеле, пока что Итак, вместо экзотических грибов (Портобелло) мы просто взяли по 400 грамм свежих шампиньонов и свежемороженых подберезовиков (произведенные в Закарпатье и проданные мне в Сильпо).Потом все готовили по рецепту, но сливок добавили в 2 раза больше.Картошку мы купили гигантскую и сварили без шкурки ( в следующий раз советую варить в мундире).А все то, что мы из картошки наковыряли, сложили слоями в горшочек, перемешав с грибами, которые остались. И также запекали в духовке. Вышло даже вкуснее, чем основное блюдо.И еще в рецепте пишут, что надо посыпать сыром моцарелла. Мы так и сделали, однако смысла это особо не имеет. Можно и без него обойтись.Но самым главным решением стала покупка подберёзовиков, они прекрасны и пахнут настоящими грибами. Tags: Готовим вместе
Recent Entries Friends Archive User Info
Комментариев нет:
Отправить комментарий